Производитель на свое усмотрение и без дополнительных уведомлений может менять комплектацию, внешний вид, страну производства и технические характеристики модели.
779 100 руб.
Цена с учетом НДС 20%
Наличие уточняйте
В корзину
Купить в 1 клик
Характеристики
Страна
—
Россия
Напряжение, В
—
380
Количество уровней
—
20
Модель
—
ПКА 20-1/1ПМ2-01 (11000019444)
Мощность, кВт
—
35
Артикул производителя
—
11000019444
Температурный режим, °C
—
от 0 до 270
Тип гастроемкости
—
GN 1/1
Подключение
—
Электричество
Тип пароконвектомата
—
Электрический
Все характеристики
Описание
Пароконвектомат ПКА 20-1/1ПМ2 бойлерного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Способ образования пара - парогенератор. При одновременном приготовлении различных блюд каждое из них сохраняет свой вкус и аромат, большинство витаминов и минеральных веществ, выглядит аппетитным и свежим.
Удобная панель управления на русском языке (мембранная клавиатура). Регулировка влажности от 0% до 100%. Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут. Возможность записи до 110 собственных программ приготовления (до 4 шагов в программе).
Внутренняя подсветка камеры. Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды.
Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости GN1/1, GN1/2 и GN1/3 (в комплект не входят). Расстояние между уровнями — 70 мм.
Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны двери. Открывающееся внутреннее стекло позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении. Двухходовый механизм открывания обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара. Механизм замка действует по принципу "свободные руки" - дверь можно закрывать одним движением руки.
Многоточечный температурный щуп можно использовать со всеми базовыми программами для увеличения эффективности приготовления.
5 скоростей вращения вентилятора + реверс - можно легко подобрать необходимую скорость как для жарки мяса, так и для приготовления деликатных блюд.
Полуавтоматическая мойка с применением режима "ПАР". Ручной душ.
Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери.
Жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.
Система охлаждения слива.
Режимы приготовления:
1. Конвекция (+30... +270 °С)
2. Комбинированный режим конвекция+пар (+30...+250 °С)
3. Разогрев (+30...+160 °С)
4. Пар (+30...+100 °С)
5. Низкотемпературный пар (+35...+98 °С)
6. Работа по ранее сохраненным программам оператора
Особенности
Тип направляющих: под гастроемкости Характеристики
Заводские данные
Производитель
Страна
Россия
Артикул производителя
11000019444
Гарантийный срок, мес:
12
Основные характеристики
Панель управления
электронная
Напряжение, В
380
Модель
ПКА 20-1/1ПМ2-01 (11000019444)
Мощность, кВт
35
Температурный режим, °C
от 0 до 270
Тип гастроемкости
GN 1/1
Подключение
Электричество
Тип пароконвектомата
Электрический
Автоматическая мойка
Да
Габариты и вес
Высота, мм
?
Высота
1780
Ширина, мм
?
Ширина или глубина оборудования
890
Длина, мм
?
Длина
890
Вес, кг
?
Вес товара в килограммах.
285
Глубина (мм), в упаковке
?
Из 1с
1480
Ширина (мм), в упаковке
?
Из 1с
890
Высота (мм), в упаковке
?
из 1с
2000
Вес (кг), в упаковке
?
Из 1с
355
Количество уровней
20
Тип парообразования
Бойлер
С этим товаром покупают
Водоумягчители
Фильтр-системы
Средства для пароконвектоматов
Аксессуары для пароконвектоматов и конвекционных печей
Под пароконвектомат
Документы и инструкции
Сертификат соответствия 3,1 мб
CE Certificate.pdf 243 кб
Технические параметры 263 кб
Руководство по эксплуатации 7,7 мб
Паспорт 168,2 кб
Декларация о соответствии 657,9 кб
Декларация о соответствии 2,6 мб
Схема подключения 194,1 кб
Мойка пароконвектоматов 228,8 кб
Отзывы
Оставить отзыв
Загрузка отзывов...
Доставка в Казани и области:
- Режим работы: Пн. – Сб.: 11:00 – 19:00.
- Срок и стоимость доставки: Указаны на странице товара и в корзине. Стоимость рассчитывается автоматически. В МКАД от ₽850 до ₽2500, за МКАД дополнительно ₽90/км.
- Подъем и разгрузка: Самостоятельно заказчиком, 30 минут на разгрузку.
- Правила приема товара: Для юридических лиц - доверенность или печать, для физических лиц - номер заказа.
Правила приема товара:
- В рабочие дни с 10:00 до 17:00, адрес склада указан.
Доставка в регионы:
- Используйте калькулятор на странице товара, выберите город и ТК.
- Стоимость в калькуляторе ориентировочная, не включая упаковку и габариты товара.
- Доставка до терминала в Москве - бесплатно при выборе ТК: Деловые линии, ПЭК.
Бесплатное проектирование кухни
При покупке оборудования по проекту в нашем магазине - проект с учетом норм и санпина - бесплатный.
Выгодная ценовая политика
Мы постоянно мониторим цены конкурентов и предлагаем вам самую выгодную сделку.
Ассортимент товаров более 70 000
В нашем магазине есть всё необходимое для ресторанов, кафе, пекарен и кофеен: от оборудования до посуды.
Гарантия и сертификация
Все наши товары сертифицированы и соответствуют стандартам безопасности, обеспечивая надежность и качество.
Свяжитесь с нами, если остались вопросы
Позвоните нам
Обратный звонок
Заказать звонок
Напишите в мессенджер
Напишите на e-mail
Похожие товары
Дополнительные услуги:
– Монтаж и настройка теплового оборудования