Оборудование для кофейни
Кофейня
К оборудованию для кофейни устанавливаются строгие требования: оно должно готовить качественные кофейные напитки, выглядеть современно и стильно, иметь большой ресурс. Интернет-магазин RESTOLL предлагает широкий выбор профессиональной техники от производителей из России, Китая и Европы, соответствующей коммерческим стандартам. В нашем каталоге можно подобрать оборудование под любой бюджет, возможна продажа с доставкой.
Возьмем в пример кофейню с несколькими столиками и собственной выпечкой, чтобы составить примерный список оборудования.
Минимум нужны кофемашина, кофемолка для помола, зона мойки, витрина, шкафы, мебель для кассовой зоны, но она не должна занимать много места. Также нужно иметь холодильник и витрину. В одном холодильнике хранят молоко, сливки, а в витрине десерты и выпечку.
Основа кофейни это профессиональная кофеварка, она приносит большую часть прибыли заведению, поэтому должна быть качественна. Обычно для кофеен выбирают автоматическую или суперавтоматическую кофемашину, они могут готовить до 600 чашек кофе в день. С такой кофемашиной можно готовить эспрессо и разные напитки на его основе.
Для альтернативного кофе, по типу фильтра, понадобится капельная кофеварка. Можно использовать гейзерные кофеварки или френч-пресс — они небольшого объема и подойдут для заваривания пары чашек кофе. Кстати, такие кофемашины можно ставить гостям на столик, чтобы они участвовали в процессе приготовления кофе.
Выбор оборудования для кофейни: влияние на вкус и эффективность
После тщательного определения концепции вашей кофейни и составления бизнес-плана, настало время уделить внимание подбору оборудования. Качество оборудования имеет прямое влияние на вкус кофе. Чем выше качество кофемашины, тем более быстрой и продуктивной она будет работать.
Если вы новичок в этой сфере, рекомендуется обратиться к менеджеру нашей компании, который проведет краткий экскурс по проф оборудованию для вашего формата кофейни.
Возможно экономить на интерьере, мебели и другом оборудовании, за исключением кофемашины и кофейных зерен, поскольку они являются основой в создании вкусного напитка.
Конечно, состав кофейного оборудования может варьироваться в зависимости от специфики вашего бизнеса и предпочтений.
Список оборудования для кофейни:
Оборудование для напитков
Оборудование для напитков позволяющие приготовить широкий выбор напитков для удовлетворения вкусовых предпочтений посетителей.
Оборудование для выпечки
Оборудование для выпечки в кафейню включает в себя печи, духовки, грили, тостеры и другие устройства, необходимые для приготовления свежей и вкусной выпечки.
Технологическое оборудование
Технологическое оборудование кофейни обеспечивает профессиональную приготовление кофейных напитков.
Посуда и кухонный инвентарь
Посуда и кухонный инвентарь для кафе предоставляют необходимые инструменты для приготовления и сервировки блюд. Включает тарелки, столовые приборы, стаканы, кастрюли и многое другое.
- Столовая посуда
- Чайная и кофейная посуда
- Вилки десертные
- Ложки десертные
- Ложки чайные и кофейные
- Стаканы для напитков
- Гастроемкости
- Противни
- Профессиональные поварские ножи
- Наплитная посуда для приготовления
- Мерная посуда
- Миски
- Лопатки
- Посуда из поликарбоната
- Инвентарь кухонный
- Инвентарь кондитера
- Инвентарь бариста
- Ящики и контейнеры для хранение продуктов и ингредиентов
- ++ Еще
Оборудование для хранения и раздачи продукции
Оборудование для хранения и раздачи продукции включает в себя холодильные витрины, шкафы-тепловые, стойки для раздачи блюд и другие устройства.
Нейтральное и посудомоечное оборудование
Нейтральное и посудомоечное оборудование для кофейни помогает в организации хранения продуктов и посуды, а также обеспечивает их эффективное и гигиеническое использование.
- Ванны моечные двухсекционные
- Рукомойники
- Для уборочного инвентаря (моповые)
- Зонты вентиляционные
- Столы разделочные с бортом (пристенные)
- Столы кондитерские
- Столы-тумбы (закрытые)
- Столы под кофемашину
- Стеллажи производственные
- Полки кухонные
- Подставки и подтоварники
- Для тарелок и посудомоечных кассет
- Шкафы металлические для инвентаря и одежды
- Купольные посудомоечные машины
- Котломоечные машины
- Стаканомоечные машины
- ++ Еще
Санитарно-гигиеническое оборудование
Санитарно-гигиеническое оборудование для кафе обеспечивает чистоту и безопасность.
Кассовое оборудование
Кассовое оборудование для кофейни обеспечивает эффективную обработку платежей и управление финансами.
Деятельность нашей компании основана на обеспечении профессиональным кухонным оборудованием заведений общественного питания любого формата: гостиниц, отелей и хостелов, гипермаркетов, столовых, детских садов и школ. От качества оборудования зависит скорость приготовления блюд любой сложности и качество работы ваших поваров.
Мы предлагаем вам качественное оборудование для вашего бизнеса: тепловое, холодильное, прачечное, кофейное, барное, для фаст-фуда, нейтральное